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來屏東跑馬拉松,順便逛逛人氣鼎沸的屏東夜市,位於民族路上的夜市,聚集許多美食老店, 用餐前先從頭到尾逛了一趟,觀察一下有什麼好吃的。
出發前有上網搜尋屏東必吃美食,放入口袋名單中的,有很多家都在這個夜市裡。鎖定了阿狗切仔擔和上讚肉圓,阿狗切仔擔因等待的人數較多,不想排隊久等把它放掉,選擇上讚肉圓粉腸大腸。
本來只是想吃肉圓的,站到攤前點餐時,看見豐富的切料食材,讓我陷入不知如何選擇的窘境。
面對琳瑯滿目的食物,不知道該點什麼時,看一下招牌就會秒懂。
雖然事前有做功課,但功課準備的不夠充實,並不知道招牌上的大腸、粉腸,所指的是什麼,以為是豬內臟的大腸、粉腸,究竟有什麼特別之處,能夠成為招牌上的看板食物。
看見每個人都夾右邊的這種粉腸,對於這種食物粉粉的口感,印象並不好,也不喜歡,不過還是夾了它。
這粉腸真是太讓人驚豔了,紮實飽滿的瘦肉,完全沒有令我無法接受的粉粉口感。
看到牆上的照片,才知道大腸指的是米腸,原來肉圓、粉腸、米腸,是這家店的鎮店三寶。
已經點了一份肉圓,和粉腸、蘿蔔,如果加點米腸肯定會吃不完,就等下次再來品嚐嘍。
碎肉塊分佈在整個肉圓,每一口都吃得到包裹著肉塊層次豐富充滿香氣的肉圓。
上讚肉圓一份兩粒40元,只要點一粒的話跟老闆說一聲就可以,大腸、粉腸一斤150元每一小份40元。
回家後比對阿狗切仔擔跟上讚肉圓,發現他們賣的東西類似,都是主推粉腸、大腸、米粉、肉圓跟各式切料。
地址:屏東市民族路22號(夜市27號攤)
電話:08-7327247
營業時間:AM07:30-PM21:00
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