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年輕帥氣的老闆是傘兵退伍,旗魚黑輪手工每日現做,一條一條切出成棒狀,特別的是黑輪裡面包有六分之一的白煮蛋,旗魚黑輪油炸成金黃色後,再使用「脫油機」將炸品的油甩掉完全不油膩,每天更換新油保證新鮮。
除了招牌旗魚黑輪外,關東煮也是必吃的人氣美食,不同口感的黑輪、米血、貢丸、魚丸、高麗菜卷、蘿蔔...等,尤其米血是用台灣長糯米自己製作經過麻油慢慢煎製,麻油的香氣讓人垂延三尺,很有飽足感。
高湯放進柴魚、蘿蔔、日本昆布熬煮,配上一匙海苔絲,增添香氣味道更甘甜,湯頭無限量供應。
地址:屏東縣屏東市光復路207號
營業時間:PM12:00-PM06:00
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