美麗 in Taiwan

御記雖然掛的是日式拉麵館的招牌，菜單上卻是挺豐富的，招牌定食、石鍋拌飯、中華料理，可說是中、日、韓三國混血。第一次來這家店，看外觀覺得還不錯，店外的人氣定食推薦，是個很棒的廣告，秀出定價讓客人一看就知道這家店的消費額，是屬於大眾化層級。 
副菜、湯品、米飯加上主食炸豬排，這樣一份定食套餐售價100元，相當經濟實惠。
上班族的午餐，常在排骨、雞腿、控肉中做選擇，雖然一樣是豬排，偶爾也要吃一下不同的烹調方式。 
酸酸甜甜的漬物白蘿蔔，非常的開胃，是負責襯托其他料理的重要配角。

年輕帥氣的老闆是傘兵退伍，旗魚黑輪手工每日現做，一條一條切出成棒狀，特別的是黑輪裡面包有六分之一的白煮蛋，旗魚黑輪油炸成金黃色後，再使用「脫油機」將炸品的油甩掉完全不油膩，每天更換新油保證新鮮。
除了招牌旗魚黑輪外，關東煮也是必吃的人氣美食，不同口感的黑輪、米血、貢丸、魚丸、高麗菜卷、蘿蔔...等，尤其米血是用台灣長糯米自己製作經過麻油慢慢煎製，麻油的香氣讓人垂延三尺，很有飽足感。

來屏東跑馬拉松，順便逛逛人氣鼎沸的屏東夜市，位於民族路上的夜市，聚集許多美食老店， 用餐前先從頭到尾逛了一趟，觀察一下有什麼好吃的。出發前有上網搜尋屏東必吃美食，放入口袋名單中的，有很多家都在這個夜市裡。鎖定了阿狗切仔擔和上讚肉圓，阿狗切仔擔因等待的人數較多，不想排隊久等把它放掉，選擇上讚肉圓粉腸大腸。 
本來只是想吃肉圓的，站到攤前點餐時，看見豐富的切料食材，讓我陷入不知如何選擇的窘境。
面對琳瑯滿目的食物，不知道該點什麼時，看一下招牌就會秒懂。

台鐵深澳支線八斗子車站，擁有跟台東多良車站一樣的美景，被稱為北台灣版的多良車站。由海科館站穿過一號隧道後的路段，沿著台灣東北海濱而行，依山面海景色優美。
深澳支線鐵道，歷經二度停駛的命運，在基隆海洋科技博物館開館營運後又重新復駛，讓遊客和鐵道迷可以重窺深澳線海天一色的迷人風采。
欣賞完美麗的八斗子車站，繼續前往舊名「番仔澳」的深澳岬角，早期這裡是很少有人知道的景點，後來因象鼻岩景觀而走紅。因曾是軍方管制區，有軍隊駐守，是瑞芳深澳漁港的海防重鎮，得以保留許多蕈狀岩、蜂巢石等特殊海蝕地形，與野柳性質相近，蕈狀岩地貌媲美野柳岬地質景觀。這麼美的地質景觀，不知為何原因沒有納入國家級風景特定區的管理，實在有點可惜。象鼻岩是受海水侵蝕凹陷形成的海蝕拱，狀似大象長鼻深入海中。

秋天賞黃金山毛櫸的行程，已經排了好多年，都沒有時間成行。10月底11月初，是賞黃金山毛櫸的好時機。早晨起床看見太陽公公露臉，直覺今天會有好的運氣，立馬出發前往三峽熊空。拜網路發達之賜，對於不熟悉的區域，也能事先上網搜尋到完整的資訊，畢竟今天要去的地方，並不是大眾化的郊山，有完整的準備，才能避免意外的發生。卡保山、逐鹿山O形登山步道，是北部知名的中級山路線，從雲森瀑布登山口開始走，前段為平緩的山腰路，經過中坑溪及雲森瀑布後，接著一路陡上，讓我覺得有點吃不消，直到登上稜線後，才稍有和緩。稜線及卡保山頂是欣賞山毛櫸最佳路段，金黃色的樹葉在陽光照射下閃閃動人。
感謝老天爺，在關鍵時刻，賞了藍天和陽光，要在假日看見藍天版的黃金山毛櫸，實在要有很好的運氣。

好久沒有露營了，既然有人揪，又正好有空閒，不用考慮，說走就走。記得起初是個熱門的露營區，在全盛時期一位難求，好像都要在幾個月前就把營位訂好，不過那種盛況我們沒有參與到，也不想參與。走的是趨向野營的路線，只要有水有自然美景就夠了，其他一切隨興。 
起初一辭源自於聖經中的創世紀篇章，述說上帝創造天地萬物的過程。第一日：神創造了晝與夜。第二日：神將水分為上下，創造了天。第三日：神將旱地命為地，稱聚水為海，並使地上長出植物，讓植物結果。第四日：神劃分晝夜，定節令、年歲。創造太陽與月亮、星辰，照耀大地。

來彰化北斗已經第三天了，回台北前要先去紫南宮拜拜祈福，姐夫說要帶我們走平面道路過去，對中部的道路完全沒概念，跟著在地的達人走就對了。車子開沒多久姐夫就在座落於152縣道上的八堡圳農情館前停了下來，從外觀看似旅遊服務中心的建築，是二水鄉農會利用閒置已久的林先生故事館空間，打造成農村休憩驛站。農情館原本是二水鄉農會閒置多年的供銷部倉庫，10多年前無償提供鄉公所興建遊客導覽中心，3年前農會收回廳舍後積極活化再利用。 
姐夫說他騎腳踏車運動，都會在這裡小憩，館內設有咖啡、飲料、輕食專賣區 ，全國各農漁會優質農特產品展示區，還有多樣化的藝文空間。
鄰近二水火車站，僅數分鐘路程，從火車站步行或騎乘腳踏車前來，皆十分便利，很適合搭配鐵道旅遊。

每次經過總是有人在排隊，然後車又沒地方停，不喜歡違規亂停車的我，就一直這樣路過、路過、再路過。終於有一天，停車格空了出來，將車子停好，跟著一起排隊。
這家店的生意實在太好了，為了縮短等待時間，店面的玻璃窗上貼有點餐的三個步驟，簡單明瞭。只要照著SOP來點餐，就能很快的拿到你點的豆花，節省時間，又有效率。 
這是一家外賣店，沒有提供桌椅，如果要現場吃，只能站在路邊，或者拿到上車吃。只要吿訴服務人員，碗口就不會幫你封膜，冰還會加到滿出來，有賺到的感覺，哈哈..

 很久沒吃綠咖喱了，女王從美式大賣場，買回海鮮綠咖喱，海鮮食材處理的很乾淨，蛤蜊吐沙、透抽去皮、蝦子剔腸泥，完全不用再自己動手。綠咖喱醬是調好味道的半成品，只要加熱幾分鐘，就能煮出一道美味下飯的好料理，四人份的一道菜，被我拿來當兩人份的快餐，吃得好滿足。缺點是口味偏甜（對我來說），雖然有加泰式魚露調味，還是壓不過它的甜，和我喜歡的鹹香口味，很不一樣。這家美式大賣場，有很多這類的組合式食材，非常適合不常開伙家庭，不需要精湛的廚藝，任何人都會煮，大家可以買回來試試看！

小時候最喜歡躺在母親的懷裡，讓母親用耳夾幫我掏耳朵，那種舒服的感覺，即便幾十年後，還是讓我難以忘懷！
現今社會物資充裕，應該沒有人會再拿髮夾來掏耳朵了，況且醫師也不贊成掏耳朵這個動作。
跑步穿的壓縮褲，褲頭的繫繩不小心被我拉了出來，使用穿繩工具，卻因角度的問題，穿到一半就卡住了。
在母親那個年代，物資非常缺乏，人們總是會將手邊的物品，做最有效的運用，一根髮夾能夠拿來當裁縫的輔助品，生活的小巧思，民間的大智慧。